Ingredienti

Pasta di gamberetti fermentata

Pasta scura e pungente di gamberetti fermentati, base di sapore umami. Cucina Indonesiana Categoria Conserva Detto anche Belacan (malese); Terasi […]

Noci oleose usate tostate e frullate per addensare i curry indonesiani Cucina Indonesiana Categoria Frutta secca Detto anche kemiri, candlenut

Salsa di soia dolce e sciropposa aromatizzata con zucchero di palma. Cucina Indonesiana Categoria Salsa Detto anche Ketjap manis 🛒

Foglia aromatica indonesiana, diversa dall'alloro nonostante il nome simile Cucina Indonesiana Categoria Erba aromatica Detto anche daun salam 🛒 Dove

Miscela bengalese di cinque semi interi: cumino, senape, fieno greco, nigella e finocchio Cucina Bangladese · Indiana Categoria Miscela di

Semi aromatici tostati e usati interi o macinati in quasi ogni piatto indiano Cucina Indiana Categoria Spezia Detto anche jeera,

Riso a chicco lungo e profumato, base della cucina indiana e pakistana Cucina Indiana Categoria Riso Detto anche basmati 🛒

Peperoncino macinato dal colore rosso vivo e piccantezza moderata Cucina Indiana Categoria Spezia Detto anche Kashmiri mirch 🛒 Dove comprarlo

Cialda sottile di farina di lenticchie da friggere o abbrustolire Cucina Indiana Categoria Cracker/Sfoglia Detto anche papad 🛒 Dove comprarlo

Formaggio fresco non stagionato, si taglia senza sciogliersi Cucina Indiana Categoria Latticino Detto anche – 🛒 Dove comprarlo a Milano