Ingredienti

Foglie di lime kaffir

Foglie aromatiche intensamente agrumate per zuppe, curry e insalate. Cucina Thailandese Categoria Spezia Detto anche Bai Makrut; Daun Jeruk Purut […]

Varietà di basilico dal profumo speziato e anisato, diverso dal basilico italiano Cucina Thailandese Categoria Erba aromatica Detto anche bai

Lunghe foglie verdi dall'aroma dolce e vanigliato, per riso e dolci Cucina Srilankese · Sud-Est asiatico Categoria Erba aromatica Detto

Polpa acidula del baccello di tamarindo, venduta concentrata Cucina Srilankese Categoria Conserva Detto anche Imli, Tamarind paste 🛒 Dove comprarlo

Foglie aromatiche soffritte in olio caldo a inizio cottura Cucina Srilankese Categoria Foglia aromatica Detto anche Curry leaves, Kadi patta

Miscela di spezie tostate a secco fino a scurirsi, tipica dello Sri Lanka Cucina Srilankese Categoria Miscela di spezie Detto

Peperoncino andino molto piccante e polposo, simile a un piccolo peperone Cucina Peruviana Categoria Spezia Detto anche Rocoto peruviano; locoto

Varietà di mais viola scuro, usata essiccata per bevande e dolci Cucina Peruviana Categoria Cereale Detto anche maíz morado, mais

Erba peruviana dal profumo intenso, tra basilico e menta, spesso venduta in pasta Cucina Peruviana Categoria Erba aromatica Detto anche

Chicchi di mais andino giganti e dolci, lessati o tostati Cucina Peruviana Categoria Legume Detto anche Mote andino; mais peruviano