Rocoto

Peperoncino andino molto piccante e polposo, simile a un piccolo peperone

Cucina
Categoria
Spezia
Detto anche
Rocoto peruviano; locoto (Bolivia)

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🔄 Come sostituirlo

Habanero o scotch bonnet

🥣 In quali ricette si usa

Rocoto relleno, salse piccanti, ceviche

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