Foglie di lime kaffir

Foglie aromatiche intensamente agrumate per zuppe, curry e insalate.

Cucina

Categoria

Spezia

Detto anche

Bai Makrut; Daun Jeruk Purut (indonesiano); foglie di combava

🛒 Dove comprarlo a Milano

Kathay, International Store / Tang Food Market (International Trading S.R.L.), Mood Market

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🔄 Come sostituirlo

Scorza di lime grattugiata + una foglia di alloro

🥣 In quali ricette si usa

Tom Yum, Tom Kha Gai, curry rosso thai

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