Foglie di curry

Foglie aromatiche soffritte in olio caldo a inizio cottura

Cucina
Categoria
Foglia aromatica
Detto anche
Curry leaves, Kadi patta

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🔄 Come sostituirlo

Foglie di alloro, aroma diverso, solo di ripiego

🥣 In quali ricette si usa

Sambar, curry di pesce, dal tadka

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