Achiote

Semi o polvere rossa che colora e insaporisce delicatamente i piatti

Cucina
Categoria
Spezia
Detto anche
Bijol; annatto; semi di achiote

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🔄 Come sostituirlo

Paprika dolce con un pizzico di curcuma per il colore

🥣 In quali ricette si usa

Riso giallo caraibico, pollo al achiote, cochinita pibil

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