Ras el hanout

Miscela marocchina di decine di spezie, letteralmente "il meglio del negozio"

Cucina
Categoria
Spezia (miscela)
Detto anche
Ras el-hanout, Ras al hanut

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🔄 Come sostituirlo

Curry in polvere + cannella + zenzero (approssimativo)

🥣 In quali ricette si usa

Tajine di agnello alle prugne, cous cous reale, pollo alle mandorle

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