Salsa di soia scura

Salsa di soia più densa e dolce, usata soprattutto per colorare i piatti

Cucina
Categoria
Salsa
Detto anche
laochou, dark soy sauce

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🔄 Come sostituirlo

salsa di soia chiara con un pizzico di zucchero caramellato

🥣 In quali ricette si usa

char siu, brasati, noodles saltati

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