Curcuma in polvere

Radice essiccata e macinata, colore giallo intenso e sapore terroso

Cucina
Categoria
Spezia
Detto anche
turmeric, haldi

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🔄 Come sostituirlo

zafferano solo per il colore (sapore molto diverso)

🥣 In quali ricette si usa

curry, dal, latte dorato

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