Jaggery

Zucchero di canna o palma grezzo, non raffinato, in panetti

Cucina
Categoria
Zucchero
Detto anche
Gur, Patali gur, zucchero di canna grezzo

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🔄 Come sostituirlo

Zucchero di canna integrale muscovado

🥣 In quali ricette si usa

Payesh, pitha, dolci e chutney

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